adicionar à lista de desejos
El Bacalao. Biografia Del Pez Que Cambio El Mundo
idioma: espanhol
Editor:
EL GALLO DE ORO, novembro de 2021 ‧
ver detalhes do produto
23,45€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
La increíble historia del pescado que cambió el mundo. Una libro lleno de anécdotas, de recetas culinarias y de curiosidades.< p>El bacalao. Por él se han librado guerras y han estallado revoluciones, en él se ha basado la dieta de varias naciones, de él han dependido economías y subsistencias, él impulsó la colonización de Norteamérica. Para millones de personas que han vivido gracias a él, ha sido un tesoro más preciado que el oro. Y, en efecto, el bacalao ha desempeñado un papel fascinante y crucial en la historia del mundo. Mark Kurlansky repasa la historia de los exploradores, comerciantes, escritores, chefs y pescadores cuyas vidas han ido entrelazadas a la de este prolífico animal, y adorna este relato de pasiones humanas con detalles gastronómicos en los que mezcla recetas y consejos culinarios desde la Edad Media hasta nuestros días; y, además, nos expone la vida del animal: su personalidad, sus costumbres, su amplia familia y, en última instancia, la tragedia de que el pescado más provechoso de la historia se enfrente hoy al peligro de su extinción.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788412340174 |
| Editor: | EL GALLO DE ORO |
| Data de Lançamento: | novembro de 2021 |
| Idioma: | Espanhol |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 275 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Literatura
>
Ensaios
|
| EAN: | 9788412340174 |
-
10%SalEdiciones Península21,01€
23,34€portes grátis -
10%To Catch A FishWORKMAN PUBLISHING24,34€
27,04€portes grátis