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Du Jardin A L'Assiette - Conseil, Bases, Recettes

de Lebrun Bernadet
idioma: francês
Editor: NATURE ET PROGRES, outubro de 2011 ‧
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Blettes, courges, pommes, noix à profusion : que faire pour les manger toutes en variant les plaisirs ? Orties, lavande, fanes de radis, pétales de roses et de soucis, bienvenue en cuisine ! Ce livre est un trait d'union entre les dons du jardin et de la nature, et notre besoin de manger une nourriture savoureuse et variée dans le respect du rythme des saisons et de la nature des aliments. Cent recettes, des plus simples au plus originales, ainsi que des conseils de base concernant les épices, le potager, les techniques de cuisson et de préparation, permettront aux cuisiniers-jardiniers, débutants ou confirmés, de s'accorder avec les saveurs délicates offertes par la nature la plus proche.

Du Jardin A L'Assiette - Conseil, Bases, Recettes

de Lebrun Bernadet

Propriedade Descrição
ISBN: 9782930386454
Editor: NATURE ET PROGRES
Data de Lançamento: outubro de 2011
Idioma: Francês
Páginas: 142
Tipo de produto: Livro
Coleção: Cinema
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782930386454

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