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Doces
Editor:
Porto Editora, outubro de 2020 ‧
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SINOPSE
Cristina Manso Preto é uma presença assídua na casa dos portugueses desde 2009, ano em que começou a sua participação no programa Praça da Alegria.
Neste livro, a conhecida chef abre-nos as portas de sua casa e partilha connosco alguns dos Doces da sua vida, muitos deles receitas que recebeu como legado da avó, escritas num pequeno caderno que guarda religiosamente.
Em Doces, encontramos receitas para todas as ocasiões, desde as bolachas e biscoitos para aqueles momentos de pausa durante a semana até aos bolos e tartes para receber familiares e amigos. Cristina Manso Preto partilha também aqueles pratos obrigatórios em todas as mesas na Páscoa e no Natal, verdadeiros clássicos que aqui são interpretados com um toque pessoal e infalível: deliciosos e, como ela sempre nos diz, superfáceis.
Neste livro, a conhecida chef abre-nos as portas de sua casa e partilha connosco alguns dos Doces da sua vida, muitos deles receitas que recebeu como legado da avó, escritas num pequeno caderno que guarda religiosamente.
Em Doces, encontramos receitas para todas as ocasiões, desde as bolachas e biscoitos para aqueles momentos de pausa durante a semana até aos bolos e tartes para receber familiares e amigos. Cristina Manso Preto partilha também aqueles pratos obrigatórios em todas as mesas na Páscoa e no Natal, verdadeiros clássicos que aqui são interpretados com um toque pessoal e infalível: deliciosos e, como ela sempre nos diz, superfáceis.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 978-972-0-06164-5 |
| Editor: | Porto Editora |
| Data de Lançamento: | outubro de 2020 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 190 x 244 x 15 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 208 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 978972006164510 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
OPINIÃO DOS LEITORES
Deliciosamente tradicional e original
Maria Pizarro
É um livro bonito e bem estruturado. Vê-se que a autora escolheu com carinho todas as receitas, desde as mais tradicionais e caseiras como a aletria, o arroz doce ou o pão de ló, às mais originais e inovadoras usando ingredientes como a cherovia ou o açafrão. São, sobretudo, receitas que resultam. Adoramos a tarte de marmelo e também o bolo de azeite, mas vamos ter que experimentar todos, claro!
Belo e bom livro.
Célia Branco
Este livro é tão bom! Apetece fazer tudo! Tem o tradicional e o mais saudável.
Simples e bom
Anabela Pereira
Receitas simples, fáceis de fazer e que resultam. Doces caseiros, com sabor a tradição.
Simplesmente delicioso.
Cristina Albuquerque
Simples, prático e que nos conduz às deliciosas memórias dos doces da avó.
Super fácil
Pedro
As receitas da Cristina são mesmo simples, fáceis de fazer e muito, muito saborosas. É ideal para quem gosta de cozinhar, mas nunca sabe o que fazer.
Tradição, boas memórias!
Ana
Receitas com "sabor a antigamente" que nos fazem recordar os bons momentos do passado. As receitas são simples e rápidas sem perder sofisticação. Comprei o livro antes do Natal e aproveitei para fazer várias prendas doces para ofertar. Fizeram sucesso! Recomendo!!!
Doces que aquecem o coração
Alexandra Tavares
Estou encantada! Receitas doces para todos os gostos! Como sempre fáceis e rápidas! As imagens apelativas convidam-nos a um imaginar de paladares que nos faz "crescer água na boca". Uma ótima prenda de Natal ! RECOMENDO! Eu comprei o meu antes...pois quero o meu Natal seja ainda mais doce !!!! Parabéns pelo novo livro Cristina Manso Preto.
SOBRE O AUTOR
Cristina Manso Preto
Cristina Manso Preto é natural do Porto e desde cedo se sentiu atraída pela cozinha da avó, que ainda hoje tenta reproduzir.
Foi proprietária de um restaurante, onde assumiu a cozinha, passando depois para a vertente do catering, atividade que mantém atualmente.
Estreou-se em 2009, com uma rubrica de culinária semanal no programa Praça da Alegria, na RTP. Entre 2014 e 2015, apresentou a rubrica de culinária Pau para toda a colher, no Porto Canal. Em setembro de 2015, regressou à Praça da Alegria com uma rubrica semanal, onde ainda hoje executa receitas simples e práticas para o público do programa.
Tem colaborado com entidades públicas e privadas, na apresentação de show cookings e workshops, em diversos eventos ligados à gastronomia.
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