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Dictionnaire Hachette Des Vins De France
idioma: francês
Editor:
HACHETTE PRATIQUE, maio de 2012 ‧
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SINOPSE
D'ajaccio à vouvray, toutes les appellations de France, minutieusement décrites : région, couleur des vins, superficie, volume de production, cépages, sols.
Pour chacune de ces appellations: les étapes de la dégustation (oeil, nez, bouche) pour identifier les caractères de chaque vin : la couleur, les familles d'arômes, l'équilibre des saveurs.
Et aussi, les conseils pratiques pour apprécier chaque vin dans les meilleurs conditions; garde, température de service, accords mets et vins.
En + : les cartes des vignobles, le glossaire du vin, la cotation des millésimes par région.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782012382688 |
| Editor: | HACHETTE PRATIQUE |
| Data de Lançamento: | maio de 2012 |
| Idioma: | Francês |
| Dimensões: | 140 x 219 x 47 mm |
| Páginas: | 512 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Les Recits Primordiaux |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Guias de vinhos e bebidas
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| EAN: | 9782012382688 |
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