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Dictionnaire D'Hébergement

de Henri-Claude Bayol e Helene Enhart
idioma: francês
Editor: BPI, Janeiro de 2010 ‧
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Henri-Claude Bayol : titulaire du BTS hôtellerie restauration (lycée de Strasbourg), licencié de l'Université de Paris et Maître en exégèse de l'Université de Strasbourg. Professeur de restaurant d'hébergement pendant 12 ans aux lycées hôteliers de Saint-Nazaire (44) et du Mans (72). Aujourd'hui chef d'établissement à Aix en Provence (13). Hélène Enhart : licenciée en histoire et Docteur en droit privé de l'Université de Nantes. Professeur certifiée bi-admissible à l'agrégation d'économie et gestion au lycée hôtelier de Saint-Nazaire (44)

Dictionnaire D'Hébergement

de Henri-Claude Bayol e Helene Enhart

Propriedade Descrição
ISBN: 9782857084563
Editor: BPI
Data de Lançamento: Janeiro de 2010
Idioma: Francês
Páginas: 263
Tipo de produto: Livro
Coleção: Retour A L'Esprit
Classificação Temática: Livros em Francês > Ensino e Educação > Ensino Técnico
EAN: 9782857084563