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Des Molécules Plein L'Assiette ; La Cuisine Par Les Sciences Expliquée Aux Enfants

de Caroline Jaegy e Jean Matricon
idioma: francês
Editor: Milan, março de 2009 ‧
9,24€
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Quand cuisiner, c'est aussi faire de la science, on apprend, on s'amuse et on se régale. Avant, tu mangeais des molécules sans le savoir : avec ce livre tu vas te familiariser avec elles, connaître leurs réactions au froid, à la chaleur. Tu vas découvrir comment et pourquoi, avec des expériences scientifiques ; et la cuisine n'aura plus de secrets pour toi. Tu épateras famille et amis avec des frites bien croustillantes ou une délicieuse chantilly de chocolat. Chef, quel métier !

Des Molécules Plein L'Assiette ; La Cuisine Par Les Sciences Expliquée Aux Enfants

de Caroline Jaegy e Jean Matricon

Propriedade Descrição
ISBN: 9782745937865
Editor: Milan
Data de Lançamento: março de 2009
Idioma: Francês
Páginas: 61
Tipo de produto: Livro
Coleção: Graine De Savant
Classificação Temática: Livros em Francês > Infantis e Juvenis > Livros de referência
EAN: 9782745937865