Delhi

Food Histories, Recipes, Memories

de Priya Deshingkar
idioma: inglês
Editor: Equinox Publishing Ltd, junho de 2026 ‧
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This book is about the food of Delhi, one of the world's great gastronomic capitals and a city where food is a living archive of migration, empire, social hierarchies and everyday neighbourliness.

Delhi

Food Histories, Recipes, Memories

de Priya Deshingkar

Propriedade Descrição
ISBN: 9781800507845
Editor: Equinox Publishing Ltd
Data de Lançamento: junho de 2026
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 224
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9781800507845