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Découvrir Les Recettes Des Chefs Des Winstubs D'Alsace

de Maurice Roeckel
idioma: francês
Editor: OUEST FRANCE, junho de 2009 ‧
22,15€
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Les 13 meilleurs winstubs d'Alsace, ces restaurants typiques de la région, partagent ici, avec nous, certaines de leurs plus belles recettes et les expliquent de façon claire et détaillée afin de nous faire découvrir le meilleur de la cuisine traditionnelle alsacienne. Les photographies de Marcel Ehrhard illustrent certains plats aux présentations somptueuses et présentent aussi les chefs et les intérieurs des winstubs.

Découvrir Les Recettes Des Chefs Des Winstubs D'Alsace

de Maurice Roeckel

Propriedade Descrição
ISBN: 9782737348044
Editor: OUEST FRANCE
Data de Lançamento: junho de 2009
Idioma: Francês
Páginas: 144
Tipo de produto: Livro
Coleção: Cuisine Ouest France
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782737348044