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De La Fonda Al Hotel Turismo Y Hosteleria Privada En España

de Carlos Larrinaga Rodriguez
idioma: espanhol
Editor: Editorial Comares, dezembro de 2021 ‧
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Este libro se centra en los orígenes de la hotelería turística en España, es decir, uno de los elementos más importantes del negocio turístico, el del alojamiento formal, entendiendo por tal aquel cuyos propietarios pagaban impuestos y estaban sujetos a determinadas normas de salud e higiene. Es cierto que existió toda una oferta de alojamiento informal (villas, pisos, etc.), pero esta obra no secentra en esa tipología, por lo demás muy frecuente en centros de playa o de montaña y en los centros termales, por ejemplo. En concreto, he centrado mi investigación en la hotelería turística privada, o sea, en aquellos establecimientos hoteleros pensados para los turistas y que respondieron a iniciativas privadas, por lo que los establecimientos públicos (red de paradores) quedan fuera de este trabajo.

De La Fonda Al Hotel Turismo Y Hosteleria Privada En España

de Carlos Larrinaga Rodriguez

Propriedade Descrição
ISBN: 9788413692555
Editor: Editorial Comares
Data de Lançamento: dezembro de 2021
Idioma: Espanhol
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 168
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > História
EAN: 9788413692555