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Cuisine Des Tables D'Hotes Des Alpes

de Marie Le Goaziou
idioma: francês
Editor: OUEST FRANCE, maio de 2011 ‧
10,74€
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Dans cet ouvrage, vous découvrirez les meilleures recettes des tables d'hôtes des Alpes, classées selon les saisons importantes du tourisme dans les Alpes : l'été et l'hiver.- L'auteur nous propose de revisiter les traditions culinaires à travers les produits phares de la région : - Les charcuteries - Les fromages (Beaufort, abondance, reblochon, fourme...) - Les fruits (myrtilles, noix, châtaignes...)- Des mets simples et savoureux, aussi traditionnels qu'innovants, pour tous les jours comme pour les fêtes, pour retrouver les saveurs et les accents typiques des Alpes.- Une carte de la région situe géographiquement les tables d'hôtes et une liste des producteurs locaux est également proposée.

Cuisine Des Tables D'Hotes Des Alpes

de Marie Le Goaziou

Propriedade Descrição
ISBN: 9782737351839
Editor: OUEST FRANCE
Data de Lançamento: maio de 2011
Idioma: Francês
Páginas: 143
Tipo de produto: Livro
Coleção: Taifu Seinen
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782737351839

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