10% de desconto
idioma: espanhol, catalão
Editor: Cossetània Edicions, setembro de 2020 ‧
12,74€
10% DESCONTO CARTÃO
L'aventura de recórrer els bars dels quaranta mercats de Barcelona es converteix en una descoberta de les cuines amagades que ofereixen una mica de tot. Cuinar sense pretensions no vol dir sense geni, vol dir sense escarafalls, sense la membrana de l'artifici ni l'elitisme petulant. Aquesta ruta gastron.mica acumula sorpreses. No solament per la presentació o la manera de preparar determinats plats, sinó per la senzilla amabilitat que les dones i els homes de darrere la barra acostumen a dedicar a la clientela. Són gent bregada. Aquesta guia permet retrobar plats molt bàsics que de vegades són una culminació de l'art de la cuina: la cuina ordinària massa sovint eclipsada per l'extraordinària, l'essència fràgil dels petits miracles de la quotidianitat. Cada barri, cada mercat, cada parada i cada bar són un món.

Cuines Amagades

de Àngela Vinent Besalduch e Xavier Febres Verdu

Propriedade Descrição
ISBN: 9788490349212
Editor: Cossetània Edicions
Data de Lançamento: setembro de 2020
Idioma: Espanhol, Catalão
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 112
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Guias Turísticos, Mapas e Atlas
EAN: 9788490349212