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Confitures Et Gelées ; Les Carnets De Bernadou

de Jacques Bernardou
idioma: francês
Editor: LOUBATIERES, março de 2010 ‧
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Des confitures de fruits, de légumes et même de fleurs, des gelées, des compotes, des marmelades, des fruits confits ou en conserve... telles sont les recettes que Jacques Bernadou nous propose dans cet ouvrage. Un peu d'histoire et des conseils précis - par exemple les secrets de la cuisson du sucre - enrichissent ces cinq cents recettes agréables et faciles à réaliser. Les carnets de l'auteur, préparations apprises des femmes de sa famille, soigneusement reproduites et testées par ses soins, sont un trésor du goût qu'il aime partager avec cette collection.

Confitures Et Gelées ; Les Carnets De Bernadou

de Jacques Bernardou

Propriedade Descrição
ISBN: 9782862666020
Editor: LOUBATIERES
Data de Lançamento: março de 2010
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Regards Sur Un Patrimoine
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782862666020