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Confesiones De Un Sommelier

de David Seijas
Livro eBook
idioma: espanhol
Editor: Planeta Gastro, junho de 2024 ‧
21,35€
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Las memorias de David Seijas, sumiller de elBulli, con multitud de anécdotas e historias vividas y contadas en primera persona, que no dejarán indiferente a nadie.Confesi ones de un sommelier es un apasionado, contundente y divertido relato autobiográfico construido a través de una veintena de capítulos que recorren la vida y la trayectoria de su autor, David Seijas, el prestigioso y reconocido sumiller de elBulli, en el que narra su visión personal y más íntima sobre el mundo del vino, a partir de su experiencia en diferentes lugares y negocios del mundo del vino, y con especial aportación y atención en sus años en elBulli, donde pasó doce años de su vida.El libro cuenta historias, anécdotas, curiosidades y experiencias sobre el restaurante que no se han contado, a través de hechos y aventuras reales, además de ahondar con un gran humor y un estilo desenfadado en su visión y experiencia propia sobre las adicciones, especialmente con el alcohol, pues su profesión y pasión, el vino, se convirtió en su enemigo número uno. Descubriremos cómo afrontó este dilema y cómo lo resolvió, consiguiendo seguir trabajando con el vino y también catando y degustando vino mientras superaba su adicción.

Confesiones De Un Sommelier

de David Seijas

Propriedade Descrição
ISBN: 9788408288541
Editor: Planeta Gastro
Data de Lançamento: junho de 2024
Idioma: Espanhol
Dimensões: 149 x 229 x 17 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 312
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Literatura > Biografias
Livros em Espanhol > Literatura > Memórias e Testemunhos
EAN: 9788408288541