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Comprender El Vino, La Viña Y La Biodinámica

de Nicolas Joly
idioma: espanhol
Editor: La Fertilidad de la Tierra Ediciones, fevereiro de 2015 ‧
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Con este nuevo libro Nicolas Joly nos ayuda a comprender cómo la viña materializa todo un mundo, invisible para nuestros sentidos, de energías, aromas, colores, sabores. Apreciaremos que se pueda volver a hablar de vinos originales, auténticos, una vez descubiertos los errores de una agricultura que puede dar al traste, entre otras cosas, con la capacidad de la vid para crear matices gustativos. Experto viticultor biodinámico nos lleva al reencuentro de una vinificación natural, a comprender las formas y a qué corresponden, a saber utilizar las fuerzas de la vida, a servirnos de los ciclos astrológicos, con un lenguaje actual que desmitifica y borra prejuicios.

Comprender El Vino, La Viña Y La Biodinámica

de Nicolas Joly

Propriedade Descrição
ISBN: 9788493630898
Editor: La Fertilidad de la Tierra Ediciones
Data de Lançamento: fevereiro de 2015
Idioma: Espanhol
Dimensões: 149 x 211 x 11 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 144
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Ciências Exatas e Naturais > Química
EAN: 9788493630898