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Compostos Fenólicos

Classes, relação estrutura/atividade e aplicações na indústria alimentar

de Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros
Editor: UTAD, fevereiro de 2022 ‧
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Compostos Fenólicos

Classes, relação estrutura/atividade e aplicações na indústria alimentar

de Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros

Propriedade Descrição
ISBN: 9789897044021
Editor: UTAD
Data de Lançamento: fevereiro de 2022
Idioma: Português
Dimensões: 178 x 248 x 4 mm
Encadernação: Capa mole
Tipo de produto: Livro
Coleção: Ciências da Vida e Ambiente
Classificação Temática: Livros em Português > Ciências Exatas e Naturais > Química
EAN: 9789897044021