Compostagem, Fertilização do Solo e Substratos

Esta obra fundamenta-se no trabalho desenvolvido pelo autor ao longo das últimas três décadas nos domínios da compostagem, da fertilidade do solo e fertilização das culturas e dos substratos hortícolas. A crescente preocupação com o ambiente e a saúde no que respeita à produção convencional dos alimentos, baseada em fertilizantes minerais, pesticidas químicos de síntese e novas técnicas de manipulação genética, tem aumentado o interesse pelo modo de produção biológico que restringe estes fatores de produção. Contudo, existe ainda falta de informação sobre o processo de compostagem para produção de fertilizantes orgânicos para a agricultura, e sobre a utilização destes fertilizantes, bem como de outros meios para aumentar a fertilidade do solo e a produtividade das culturas.

No primeiro capítulo deste livro, descrevem-se as características que devem ter os materiais para compostagem e como devem ser misturados, o processo de compostagem, e as técnicas para maximizar os benefícios da compostagem de forma a obter produtos de elevada qualidade.

No segundo capítulo, abordam-se os processos que explicam a deslocação dos nutrientes do solo até às plantas com o objetivo de compreender como se pode aumentar a disponibilidade destes nutrientes no solo, a partir da utilização de fertilizantes orgânicos, de resíduos das culturas e da adubação verde (sideração).

No terceiro capítulo explicam-se as características que devem possuir os substratos hortícolas, para fornecer às plantas ar, água e nutrientes. Trata-se, assim, de um livro que serve professores, estudantes, técnicos e agricultores, mas também, todos os que se interessam pela agricultura biológica e pela preservação do solo, recurso essencial para a vida do Homem.

ÍNDICE
1. Compostagem
1.1. Definição e objetivos da compostagem
1.2. Breve história da compostagem
1.3. Materiais e sistemas para compostagem
1.4. O processo de compostagem
1.5. O compostado

2. Fertilização do solo
2.1. Crescimento vegetal, nutrientes e fertilização
2.2. Fertilidade do solo
2.3. Origem, reserva e movimento dos nutrientes no solo
2.4. Disponibilidade dos nutrientes no solo
2.5. Absorção de nutrientes e translocação na planta
2.6. Matéria orgânica do solo
2.7. Azoto no solo e na planta
2.8. Fósforo e potássio no solo e na planta
2.9. Cálcio, magnésio, enxofre e micronutrientes no solo e na planta
2.10. Correção da reação do solo - calagem
2.11. Correção orgânica do solo
2.12. Corretivos e adubos orgânicos.
2.13. Fertilização azotada
2.14. Fertilização com outros macronutrientes e micronutrientes
2.15. Recomendação de fertilização no modo de produção biológico
2.16. Gestão da fertilidade do solo

3. Substratos
3.1. Propriedades e características dos substratos
3.2. Constituintes dos substratos
3.3. Utilização de compostados nos substratos
3.4. Características dos substratos em função da sua utilização