adicionar à lista de desejos
...Com Poejos e Outras Ervas
Editor:
Âncora Editora, abril de 2001 ‧
ver detalhes do produto
18,50€
10% DESCONTO
CARTÃO
TTNSTWJuUndUbkV3ZVRnd1owNHdXRmgyUjJVeGNteGpkakpOT1U0d04zUk5kVXR0Y1VSdFpuQnNXRXhZVHpodFluTnZjaXN4VVZsT1pGaHZaaTgwVWs1S09UVlhhVkFyYW5KYVpVVnJjVEJrTkhWTlZUTlVRVkZUWlVVMVZDczJjRlpqVDNSRmFXcDFLMGxNVWxSemJrMDVhak5SZHpGSWRHYzFZekprU0dWNmJVZFdOWE4yWW1STUsxZ3JkRkY2V1Uxc2FrRXJhV1pMVWxwbGVrVXpXRTlZUlRJd016RnNkRWh6YTNaM2N5OUNibTVxTkROM1RXRk5XRGRhYVhkT1V6RlRjVlZETDNkR2JXaHNOM016ZFZwb00zcGlLMnRHVFhkWWRGYzFSMU5zZWt0ME5rWkpaV2xrVjJoWVdHOVViRE14V0ZKQ1kyWktWWEpLWmpSbFp6Vm1lVEIwZG1acVptOXJXRmxyU2xVeUsybHRhQzlMZW1NeVdHRjBRVmRJTWxkdlNtWklkbXhwVXlzMmRFWlJWMWxFTUhsTVlrcDVjVE5sVFhFM2FGZFZVM2xCWjBaRmNrOUpMMWRDV1VKTFQzUm5TMVZ2WTNwNVpYSTROVU5KTldVMGRqTTNhVm8zS3pocVFVMVRXbnB3ZFZkVFZ6QjFjVWRpWmxod0wyRkdVM042TVRaTmJDOWxkbFZMZUhaR0sxcDZkWFI0WWt0dmVHa3daRU5FZUZJMFVVTXpUamR6TDBKUWQzWjZORVUzU1ZwV1NIZHljVXhXYjJwQlMwdDRia3hGTjFKTVdXOXpURmx6ZDNsVU4yWjNLM015VmxoT1pIQkxZakpJSzNseVoxZFRjVWhsVkdSV1ZEUjNWMlpSYkZSdE5FUndLM0Y1UWl0SVlsWlBOVlpzWjJKMWVWSjFUekp1U2twVVZFWXlabUowV21oaFVVRmphRTlFTlRGdVlVa3JOelJ6TldWUmR6TkJSRGt3ZW5oMVIzbzVkMmxFU3pCbVZuTXlVMDVITm01aGIxaGhhRWRRZEVONGJFOXBiSFJMWTNKbWFUaFlWeTlSZHpaQlVHcDBkR1kwV0c4eWNqbDNRbFEyY2psVGVGQk1kelZsUlVodWMzTm1VbGxYVUhGNVNUZHlZMUpGWlZkMk1VaHZPV1EyWWtWRk9IZFdURGg1VWxJNVpuWXlkbGRUUkRseVZ6ZGxjbTlzVm1kM1dDOWFkVU5wTmxWNloyeFBXR2RwUW5WbmEzRnBSMGxyWVdORFdISkdNaXRpU1dRMVpVSllRVmMzTWxsSFYwOVpZbWc1WkVSbU5YY3paell4Y21wVWFubG9NV056TW1oT05tVldhaXR6VTFReToxSkcrZmN0SjdGeDdwK0M4dXRFeHJBPT0=
portes grátis
SINOPSE
À primeira vista um livro de culinária como muitos outros, este ...Com Poejos e Outras Ervas de
A. M. Galopim de Carvalho, eminente figura da ciência portuguesa, transfigura-se, após o iniciar da sua leitura, numa visão muito pessoal e sentida de um Alentejo vivo, povoado por uma miríade de cheiros e sabores, nascidos na bruma dos tempos e transmitidos de geração em geração pelos homens e mulheres que foram fazendo do Além Tejo a sua terra. Aqui, Galopim de Carvalho escreve-nos histórias e receitas que se complementam dando forma a uma aguarela colorida do seu Alentejo, apresentado ao ritmo do sabor mas onde nos é possível visualizar a paisagem física e humana que forma um Alentejo real, que urge conhecer e tanta beleza oferece àqueles que o quiserem descobrir.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789727800797 |
| Editor: | Âncora Editora |
| Data de Lançamento: | abril de 2001 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 150 x 231 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 312 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9789727800797 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
SOBRE O AUTOR
A. M. Galopim de Carvalho
A. M. Galopim de Carvalho nasceu em Évora, em 1931. É doutorado em Sedimentologia (3ème cycle) pela Universidade de Paris (1964), e em Geologia pela Universidade de Lisboa (1968), tendo lecionado na Faculdade de Ciências desta universidade de 1961 a 2001, ano em que se jubilou como professor catedrático. Lecionou, igualmente, em Geografia, na Faculdade de Letras da mesma universidade, de 1965 a 1981.
É autor de vasta bibliografia científica, de divulgação e de ficção. Para além de ter assinado cerca de 300 títulos (entre artigos científicos, de divulgação científica e de opinião), tem proferido nas duas últimas décadas conferências e participado em colóquios e debates por todo o país e no estrangeiro.
Dirigiu o Museu Mineralógico e Geológico da Faculdade de Ciências de Lisboa, de 1983 a 1992, e o Museu Nacional de História Natural (MNHN), de 1992 a 2003, onde foi o mentor e responsável científico de sucessivos projetos de investigação nas áreas da Geologia Marinha e da Paleontologia dos Dinossáurios. Atualmente continua a trabalhar na divulgação, salvaguarda e valorização do património geológico nacional.
É patrono do Agrupamento de Jardins-de-Infância e Escolas Professor Galopim de Carvalho, em Queluz, e da Escola Básica Galopim de Carvalho, em Évora.
Concebeu e participou na concretização do Museu do Quartzo, em Viseu, oficialmente designado por Centro de Interpretação Galopim de Carvalho.
Foi-lhe atribuído, em 2018, o título de Doutor Honoris Causa, pela Universidade de Évora.
DO MESMO AUTOR
-
10%Aprender a Gostar de SaberÂncora Editora19,80€
22,00€portes grátis -
10%Dinossáurios em VersoÂncora Editora8,00€ 10% CARTÃO