Cogumelos nas Terras de Miranda

Aproveitamento Sustentável

de Marisa Castro; Ilustração: Alexandra Skinner
Editor: Âncora Editora, novembro de 2017 ‧
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Este livro é sem dúvida a demonstração do grande amor que Marisa Castro tem ao Nordeste Transmontano, (…). As Terras de Miranda abrangem a zona mais frágil do nordeste, mas simultaneamente é a que tem mais individualidade, a «nação mirandesa», pois tem um território, um a língua e uma cultura próprias.

Foi aqui, se calhar graças ao isolamento, que o seu povo preservou o conhecimento sobre os cogumelos de forma secreta, demonstrando um saber de experiência feita, que está registado nos seus romances, na tecelagem ancestral, no folclore e na música tradicional, sem esquecer a gastronomia mirandesa, como têm registado conhecimentos mirandeses, entre os quais destaco António Mourinho e os irmãos Carlos e Amadeu Ferreira.

Desde os desenhos da Alexandra Skinner, bióloga e desenhadora científica, à capa do Manuol Bandarra, Manuel Ferreira, aquarelista primoroso dos roques, revelam com o trabalho da Professora Doutora Marisa Castro uma obra impar para a cultura mirandesa, que nos aponta algumas das enormes potencialidades existentes no meio natural da nossa terra.

Cogumelos nas Terras de Miranda

Aproveitamento Sustentável

de Marisa Castro; Ilustração: Alexandra Skinner

Propriedade Descrição
ISBN: 9789727806225
Editor: Âncora Editora
Data de Lançamento: novembro de 2017
Idioma: Português
Dimensões: 153 x 232 x 11 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 176
Tipo de produto: Livro
Coleção: Raízes
Classificação Temática: Livros em Português > Ciências Exatas e Naturais > Biologia
EAN: 9789727806225

O cogumelo, esse desconhecido

Álvaro Lira

Para quem tem um amor especial por Trás-os-Montes, este é um livro que li com muito carinho. Para quem não tem conhecimentos de botânica, especialmente da botânica dos fungos, este é um livro que me ensinou muita coisa. Parabéns à autora pela sua preciosa contribuição.

SOBRE O AUTOR

Marisa Castro

É natural de Lugo (Galiza), filha de lavradores, licenciada e doutorada em Ciências Biológicas pela Universidade de Santiago de Compostela. É Professora da Universidade de Vigo, nos Graus de Biologia e Ciências do Mar, e no Mestrado de Formação de Professores. Tem dirigido várias Teses de Licenciatura, Mestrado e Doutoramento. Colabora, ainda, como professora voluntária na Universidade Sénior de Mogadouro. Investigadora em micologia, desde há 40 anos, é autora de 25 livros sobre cogumelos e árvores da Galiza e de mais de 250 artigos científicos e de divulgação. Descreveu meia dúzia de espécies novas para a ciência, tendo-lhe sido dedicadas duas, Leucocoprinus castroi (da Galiza) e Pluteus castroae (do Japão). Foi vice-presidente da Sociedade Galega de História Natural, fundadora do Grupo Micológico Galego e da revista científica Mykes. Participou na fundação da Associação Micológica «A Pantorra» e na publicação dos seus Anais (2003-2010).

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