adicionar à lista de desejos
Cocktails Et Amuse-Bouche
idioma: francês
Editor:
ROMAIN PAGES, setembro de 2008 ‧
ver detalhes do produto
13,78€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
SINOPSE
On ne mélange pas contre sa nature, le cocktail révèle nos goûts et notre personnalité; il finit toujours par nous ressembler.
Le point de départ passe par le choix d'une base autour de laquelle viendront s'articuler d'autres éléments, choisis en fonction de la nature du cocktail que l'on veut obtenir. un cocktail n'est pas pour autant une addition de plusieurs liquides. un goût ne doit ni annuler, ni en masquer un autre, les nuances de celui-ci doivent au contraire s'exprimer dans leur différence et leur singularité. fragile, l'équilibre doit être réparti en trois points essentiels: l'arôme, le goût et l'arrière-goût sans oublier une notion qui a son importance: l'apparence, autrement dit l'aspect et la couleur du cocktail.
Imaginé, conçu et réalisé, le cocktail doit être à présent décoré. il mérite ce dernier petit effort: ultime. parure avant la dégustation. joseph trotta.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782843502576 |
| Editor: | ROMAIN PAGES |
| Data de Lançamento: | setembro de 2008 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 94 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Vivre Et L'Ecrire Jeunes |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Guias de vinhos e bebidas
|
| EAN: | 9782843502576 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
10%Donner La Main À Chaque Instant Du JourL'HARMATTAN24,17€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Maximilian Volochine ; Esthete Poete Et Peintre ; Des Ateliers De Montparnasse Aux Rivages De CimmerieL'HARMATTAN62,43€ 10% CARTÃOportes grátis
-
imagem não disponívelCocktails Inratables10%Cocktails InratablesLEDUC.S6,53€ 10% CARTÃO