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Cocina Verde. Edicion Tapa Blanda

de Rodrigo De La Calle
idioma: espanhol
Editor: Planeta Gastro, novembro de 2023 ‧
24,41€
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Edición en rústica con solapas del libro de recetas de cocina basadas en verduras y vegetales, para descubrir nuevas variedades y deliciosas preparaciones.Este libro ofrece las claves para disfrutar de esta inmensa variedad existente con 80 recetas para disfrutar cada día de vegetales, algunos bien conocidos como el puerro, el rábano, el apio o el brócoli, y otras quizás algo menos como el wakame, la hierba del hielo, el codium o el salsifí, que seguro que te sorprenderán.Si te gustan los productos naturales de origen vegetal, este libro te aclarará algunas cosas y, sobre todo, te dará ideas de cómo rizar el rizo en cuanto a sus posibilidades de elaboración apoyado en recetas donde las verduras son los protagonistas.áY es que, como afirma habitualmente Rodrigo de la Calle, creador del concepto de la gastrobotánica, «a todo el mundo le gusta la verdura, pero aún no lo sabe».

Cocina Verde. Edicion Tapa Blanda

de Rodrigo De La Calle

Propriedade Descrição
ISBN: 9788408280132
Editor: Planeta Gastro
Data de Lançamento: novembro de 2023
Idioma: Espanhol
Dimensões: 192 x 254 x 26 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 288
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Medicina > Medicina Geral
EAN: 9788408280132