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Cocina Casera India

de Romy Gill
idioma: espanhol
Editor: Cinco Tintas, fevereiro de 2025 ‧
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Un hermoso homenaje a las mejores recetas caseras indias. Este libro es unfascinante viaje culinario por la cocina punyabí, la bengalí y sus antecesoras.Incluye 70 recetas familiares con las que descubrir la gastronomía de ambasregiones. Desde los alucinantes curris con verduras de temporada y chapatislaminados del Punyab hasta el sabroso pescado condimentado con mostazay el arroz esponjoso de Bengala, además de las samosas aloor singara, loshojaldres de paneer, el pollo con fenogreco haryali murg, el gobi partaha rellenode coliflor y las bolitas de coco narkel naru.Este irresistible recetario se acompaña de las vivencias personales de su autora,Romy Gill, así como de espectaculares fotografías que te permitirán descubrirla vida, el ambiente y el espíritu de la India y llevarlos a tu cocina.

Cocina Casera India

de Romy Gill

Propriedade Descrição
ISBN: 9788419043603
Editor: Cinco Tintas
Data de Lançamento: fevereiro de 2025
Idioma: Espanhol
Dimensões: 197 x 255 x 26 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 256
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Literatura > Ensaios
Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9788419043603