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Cinétique Enzymatique

de Athel Cornish-Bowden, Valdur Saks e Marc Jamin
idioma: francês
Editor: EDP SCIENCES, fevereiro de 2005 ‧
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La cinétique enzymatique constitue donc une part importante de la culture et de la connaissance biochimique que les étudiants en biologie, quelle que soit leur spécialisation, devraient acquérir au cours de leur cursus. Le but de cet ouvrage est de fournir un manuel de référence pour la cinétique enzymatique. Ce livre commence par une description des principes simples de la cinétique chimique et de la thermodynamique et comprend une description détaillée de la cinétique dans des conditions d'état stationnaire pour les enzymes à un ou à plusieurs substrats, des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité dans les réactions enzymatiques. Il aborde les systèmes multi-enzymatiques et l'analyse du contrôle métabolique en présentant une analyse soigneuse des applications pratiques de ces méthodes. Cet ouvrage s'adresse aussi bien pour les étudiants de Licence et de Master que pour les chercheurs dans tous les domaines de la biologie.

Cinétique Enzymatique

de Athel Cornish-Bowden, Valdur Saks e Marc Jamin

Propriedade Descrição
ISBN: 9782868837424
Editor: EDP SCIENCES
Data de Lançamento: fevereiro de 2005
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Grenoble Sciences
Classificação Temática: Livros em Francês > Medicina e Saúde > Medicina Geral
EAN: 9782868837424

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