Capa do artigo Chocolate - Receitas Doces e Salgadas

Chocolate - Receitas Doces e Salgadas

de Joanna Farrow
idioma: português, português do brasil
Editor: Editora Manole, novembro de 2005 ‧
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Descubra o paraíso do chocolate com 80 receitas de bolos, sobremesas em geral e muito mais.

Os aficcionados por chocolate vão adorar as maravilhosas receitas de Bolo de Chocolate Úmido e Macio e de Bombas com Cobertura de Chocolate, e também as alternativas light, como Ameixas Assadas com Molho de Gengibre e Panna Cotta Picante com Molho de Morangos.

As técnicas passo-a-passo garantem resultados profissionais.

Inclui uma seleção de caldas, coberturas e massas básicas, que podem ser usadas sempre para incrementar qualquer sobremesa.

Chocolate - Receitas Doces e Salgadas

de Joanna Farrow

Propriedade Descrição
ISBN: 9788520424308
Editor: Editora Manole
Data de Lançamento: novembro de 2005
Idioma: Português, Português do Brasil
Dimensões: 170 x 280 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 128
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9788520424308
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável

SOBRE O AUTOR

Joanna Farrow

Joanna Farrow é escritora de livros de culinária e food stylist com mais de 30 anos de experiência.
Começou por aperfeiçoar as suas competências em várias revistas do meio, tendo publicado mais de 40 livros de culinária na sua carreira.
Adora inventar receitas novas e entusiasmantes, pelo que aproveita os seus tempos livres para viajar e descobrir pratos que sirvam de inspiração aos seus livros.

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