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Chocolate In Mesoamerica
A Cultural History Of Cacao
idioma: inglês
Editor:
UNIVERSITY PRESS OF FLORIDA, abril de 2009 ‧
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SINOPSE
Brings together scholars in the fields of archaeology, history, art history, linguistics, epigraphy, botany, chemistry, and cultural anthropology to explore the domestication, preparation, representation, and significance of cacao in ancient and modern communities of the Americas, with a concentration on its use in Mesoamerica.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780813033822 |
| Editor: | UNIVERSITY PRESS OF FLORIDA |
| Data de Lançamento: | abril de 2009 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 156 x 235 x 36 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 544 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
História
>
Estória
|
| EAN: | 9780813033822 |