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chic, on dine en verrines - de l'apero au dessert

de Martine Fallon
idioma: francês
Editor: EDITIONS RACINE, novembro de 2010 ‧
13,36€
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Grâce aux verrines, seul, à deux, en famille ou avec des amis, le repas devient un véritable parcours visuel, sensoriel et gourmand, à décliner au quotidien selon vos envies. Plus qu'une mode, les verrines sont devenues une autre façon de partager un repas. Grâce aux verrines, seul, à deux, en famille ou avec des amis, le repas devient un véritable parcours visuel, sensoriel et gourmand, à décliner au quotidien selon vos envies. Cet ouvrage propose des dizaines de recettes succulentes alliant l'esthétisme à l'originalité : de la crème de fenouil piquante et algues rôties au sorbet de rose et grenade en passant par le millefeuille de légumes grillés et le tartare de thon au fenouil et citron vert... Réalisées et photographiées par des professionnels de talent dans les verres appropriés, elles vous permettront de composer un menu festif ou décontracté, correspondant parfaitement aux goûts du jour.

chic, on dine en verrines - de l'apero au dessert

de Martine Fallon

Propriedade Descrição
ISBN: 9782873866587
Editor: EDITIONS RACINE
Data de Lançamento: novembro de 2010
Idioma: Francês
Páginas: 96
Tipo de produto: Livro
Coleção: Serie Bleue
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782873866587

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