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Cheese

A Global History

de Andrew Dalby
idioma: inglês
Editor: Reaktion Books, setembro de 2009 ‧
17,56€
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Cheese is one of the most ancient of civilized foods and one of the most nourishing. This title reveals how cheese was invented and where, when and even why. It tells the true story of cheese, from its prehistoric invention to its modern rebirth.

Cheese

A Global History

de Andrew Dalby

Propriedade Descrição
ISBN: 9781861895233
Editor: Reaktion Books
Data de Lançamento: setembro de 2009
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 152
Tipo de produto: Livro
Coleção: Edible
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9781861895233

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