Celiacbase. Tabla De Composición De Productos Sin Gluten

de Jordi Salas-Salvado, Núria Lladó Bellete, Maria De La Serra Besora Moreno e Nancy Babio Sanchez
idioma: espanhol
Editor: Publicacions URV ‧
10,20€
Esta tabla de composición recoge la información nutricional que contienen los productos sin gluten según la información técnica que las diferentes empresas brindaron o bien la recogida a través del etiquetado del envase. Esta herramienta permitirá, a los dietistas-nutricionistas, valorar y planificar la alimentación de los pacientes con celiaquía.

Celiacbase. Tabla De Composición De Productos Sin Gluten

de Jordi Salas-Salvado, Núria Lladó Bellete, Maria De La Serra Besora Moreno e Nancy Babio Sanchez

Propriedade Descrição
ISBN: 9788484247227
Editor: Publicacions URV
Idioma: Espanhol
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 152
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Medicina > Medicina Geral
EAN: 9788484247227