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Ce Que Nous Devons Savoir Sur... Le Lait

de Claude Sérillon
idioma: francês
Editor: PLON, setembro de 2009 ‧
24,84€
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Est-ce bien nécessaire de savoir ? Et puis savoir quoi sur le lait ? Savoir pour apprendre, découvrir, s'intéresser. Comprendre la naissance d'un produit, son pays d'origine, son parcours jusqu'à chez nous, son évolution, son acclimatation, sa transformation. Pourquoi le mange-t-on ? Depuis quand ? Quels sont ses effets sur la santé, notre santé, notre bien le plus précieux ? Non seulement le consommateur a le droit de savoir mais c'est son devoir. Pour lui-même et pour ses enfants. Ce livre a pour objectif de combler nos lacunes, et de transmettre l'histoire et les histoires passionnantes de ce produit. Le lait est sûrement le produit sur lequel on peut entendre ou lire tout et son contraire. Il m'a paru urgent de faire le tri entre les malveillances, les réalités historiques et sanitaires. Pour en savoir plus...

Ce Que Nous Devons Savoir Sur... Le Lait

de Claude Sérillon

Propriedade Descrição
ISBN: 9782259210331
Editor: PLON
Data de Lançamento: setembro de 2009
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Mimie Raconte-Moi
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Guias de vinhos e bebidas
EAN: 9782259210331

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