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Carnet De Recettes Les Poissons

de Jean-Marc Gourbillon
idioma: francês
Editor: COMMUNICATION PRESSE EDITION, novembro de 2011 ‧
10,74€
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L'histoire de Jean-Marc Gourbillon commence en Touraine au printemps 1954 sur les bords de l'Indrois... Déjà près d'une rivière. Il a ensuite navigué dans plusieurs villages tourangeaux. Très jeune, il découvre, ébloui, les joies de la pêche. Sa carrière professionnelle débute au lycée Albert Bayet à Tours à la découverte de la cuisine. Son diplôme en poche, il s'est dispersé dans les quatre coins de France à la recherche d'établissements pouvant lui permette d'approfondir ses connaissances culinaires. Il vous livre dans cet ouvrage ses meilleures recettes de poissons d'eau douce et de mer.

Carnet De Recettes Les Poissons

de Jean-Marc Gourbillon

Propriedade Descrição
ISBN: 9782845039674
Editor: COMMUNICATION PRESSE EDITION
Data de Lançamento: novembro de 2011
Idioma: Francês
Páginas: 112
Tipo de produto: Livro
Coleção: Pret A Peindre
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782845039674

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