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Cap Services Hôteliers ; Livre De L'Élève ; 1ère Année

de Jf. Augez Sartral
idioma: francês
Editor: BPI, abril de 2012 ‧
19,47€
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La conception de la collection "CAP Formation par alternance" est orientée vers une compréhension facilitée des cours. Les nombreuses illustrations et photos facilitent la compréhension. Tous les savoirs technologiques sont réunis en deux livres : technologie des services hôteliers, technologie de restaurant, hygiène professionnelle, environnement de l'entreprise, législation du travail. Les objectifs de formation correspondent aux objectifs généraux du référentiel de l'Éducation Nationale. Tous les sujets traités sont en adéquation avec la réalité professionnelle. Chaque livre est proposé en 2 versions : professeur et élève : dans la première les espaces sont complétés ; dans la seconde ces mêmes intervalles sont complétés en cours. Le professeur a ainsi le temps d'expliquer l'essentiel en dictant seulement les phrases et mots importants que réinscrit l'étudiant.

Cap Services Hôteliers ; Livre De L'Élève ; 1ère Année

de Jf. Augez Sartral

Propriedade Descrição
ISBN: 9782857085065
Editor: BPI
Data de Lançamento: abril de 2012
Idioma: Francês
Páginas: 248
Tipo de produto: Livro
Coleção: Action Sociale
Classificação Temática: Livros em Francês > Ensino e Educação > Ensino Técnico
EAN: 9782857085065