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Bricks, Ça Croustille !

de Leïla Oufkir
idioma: francês
Editor: SAEP, agosto de 2009 ‧
6,98€
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La cuisine marocaine a pour habitude de rouler des farces tendres et goûteuses dans une enveloppe croustillante constituée de feuilles aussi fines que du papier à lettres. Ces feuilletés, du nom de briouates ou bricks, sont coutumiers des tables festives, mais aussi très présents pendant la période du mois sacré du ramadan. Dans ce recueil, il vous est proposé de découvrir de grands classiques de la gastronomie chérifienne, mais aussi de nouvelles compositions plus contemporaines et universelles. De quoi surprendre agréablement votre famille et vos convives.

Bricks, Ça Croustille !

de Leïla Oufkir

Propriedade Descrição
ISBN: 9782737280375
Editor: SAEP
Data de Lançamento: agosto de 2009
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Fraises Des Bois
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782737280375

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