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Bien Cuisiner ; Du Marché À Votre Table ; 800 Ecettes

de Marie-Claude Bisson
idioma: francês
Editor: SOLAR, setembro de 2006 ‧
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Découvrez en 500 pages le livre de référence pour bien cuisiner aujourd'hui. Les produis du marché sont présentés chapitre par chapitre, accompagnés de précieuses recommandations d'achat, de préparation et conservation. A chaque chapitre sa couleur et son intercalaire, ce qui permet de trouver aisément les 804 recettes, chacune qualifiée de " facile ", de " grand classique " pour la vie familiale ou de " spécial gourmet ", de " tête à tête ", etc. pour des occasions particulières. Les recettes de base, roux, aïoli, béarnaise et autres sauces, ou les pâtes brisée, feuilletée, sablée, à pizza ou à crêpes... sont très claires grâce aux séquences de gestes détaillés. Des recettes nouvelles pour cuisiner au wok. Plus de 400 photos couleurs illustrent les plats, invitent à cuisiner, tout comme les conseils et les secrets de réussite données par l'auteur Un livre qui, du marché à la table, accompagne la cuisinière débutante ou confirmée en toutes circonstances.

Bien Cuisiner ; Du Marché À Votre Table ; 800 Ecettes

de Marie-Claude Bisson

Propriedade Descrição
ISBN: 9782263041174
Editor: SOLAR
Data de Lançamento: setembro de 2006
Idioma: Francês
Páginas: 495
Tipo de produto: Livro
Coleção: Mes Consultations Psy
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782263041174