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Bidoche ; L'Industrie De La Viande Menace Le Monde

de Fabrice Nicolino
idioma: francês
Editor: ACTES SUD, agosto de 2010 ‧
10,81€
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Comment des animaux sont-ils devenus des morceaux, des choses, des marchandises ? Pourquoi des techniciens inventent-ils dans le plus grand secret des méthodes pour "fabriquer" de la "matière" à partir d'êtres vivants et sensibles ? Comment peut-on accepter la barbarie de l'élevage industriel ? Pourquoi laisse-t-on la consommation effrénée de ce produit plein d'antibiotiques et d'hormones menacer la santé humaine, détruire les forêts tropicales, aggraver la famine et la crise climatique ? L'industrie de la viande menace le monde, et personne ne semble s'en préoccuper. En s'appuyant sur de nombreuses études ainsi que sur les témoignages d'éleveurs, d'ouvriers d'abattoirs ou de responsables de grandes firmes internationales, Fabrice Nicolino détaille le fonctionnement de cet univers mal connu et dresse un bilan alarmant. Une enquête coup de poing qui fera considérer d'un autre oeil le poulet rôti ou le rosbif du dimanche midi !

Bidoche ; L'Industrie De La Viande Menace Le Monde

de Fabrice Nicolino

Propriedade Descrição
ISBN: 9782742793044
Editor: ACTES SUD
Data de Lançamento: agosto de 2010
Idioma: Francês
Páginas: 380
Tipo de produto: Livro
Coleção: Babel
Classificação Temática: Livros em Francês > Economia, Finanças e Contabilidade > Economia
EAN: 9782742793044