idioma: inglês
Editor: University of Nebraska Press, abril de 2010 ‧
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After a childhood of microwaved meat and saturated fat, Matthew Gavin Frank got serious about food. His ""research"" ultimately led him to Barolo, Italy (pop. 646), where, living out of a tent in the garden of a local farmhouse, he resolved to learn about Italian food from the ground up. Barolo is Frank's account of those six months.

Barolo

de Matthew Gavin Frank

Propriedade Descrição
ISBN: 9780803226746
Editor: University of Nebraska Press
Data de Lançamento: abril de 2010
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 246
Tipo de produto: Livro
Coleção: At Table
Classificação Temática: Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780803226746

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