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Barolo

de Matthew Gavin Frank
idioma: inglês
Editor: University of Nebraska Press, março de 2012 ‧
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After a childhood of microwaved meat and saturated fat, Matthew Gavin Frank got serious about food. His ""research"" ultimately led him to Barolo, Italy (pop. 646), where, living out of a tent in the garden of a local farmhouse, he resolved to learn about Italian food from the ground up. Barolo is Frank's account of those six months.

Barolo

de Matthew Gavin Frank

Propriedade Descrição
ISBN: 9780803240063
Editor: University of Nebraska Press
Data de Lançamento: março de 2012
Idioma: Inglês
Dimensões: 140 x 216 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 248
Tipo de produto: Livro
Coleção: At Table
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780803240063

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