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Bar Moderne ; Coffret

de Dominique Brotot
idioma: francês
Editor: HACHETTE PRATIQUE, outubro de 2011 ‧
26,72€
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Un guide complet : tous les cocktails, des plus classiques aux plus inventifs en passant par les derniers nés accompagnés d'anecdotes, de petites « chroniques » qui font leur histoire. Un guide pratique : la plupart des recettes sont faites avec un minimum de bouteilles, c'est-à-dire un bar assez restreint, pour ne pas accumuler les bouteilles que l'on n'utilisera plus jamais. Des conseils pratiques et considérations matérielles sur la technique et la verrerie, ainsi que les accessoires et les ingrédients indispensables. Un véritable guide du bar : pour ceux qui veulent recevoir dans une ambiance de « pub », comme les vrais baristes.

Bar Moderne ; Coffret

de Dominique Brotot

Propriedade Descrição
ISBN: 9782012377042
Editor: HACHETTE PRATIQUE
Data de Lançamento: outubro de 2011
Idioma: Francês
Páginas: 192
Tipo de produto: Livro
Coleção: Seinen
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Guias de vinhos e bebidas
EAN: 9782012377042

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