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Azucar

de Ulbe Bosma
idioma: espanhol
Editor: Editorial Ariel, Janeiro de 2025 ‧
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La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente.La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo esetán estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de una mercancía tan crucial, nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio de los mercaderes chinos, los esfuerzos monopolizadores de los industriales de Nueva York y las rebeliones de los trabajadores esclavizados del azúcar en Cuba para trazar cómo algo tan mundano llegó a desempeñar un papel crucial en la creación del mundo que habitamos hoy. Este libro es historia global en su mejor expresión.

Azucar

de Ulbe Bosma

Propriedade Descrição
ISBN: 9788434438286
Editor: Editorial Ariel
Data de Lançamento: Janeiro de 2025
Idioma: Espanhol
Dimensões: 145 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 472
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > História > História em Geral
EAN: 9788434438286