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Au Coeur Du Cacao
idioma: francês
Editor:
ROMAIN PAGES, outubro de 2010 ‧
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SINOPSE
L'objectif de ce livre est d'élargir la vision que chacun a du chocolat. Ainsi, le cacao peut se décliner sous 7 formes ou états principaux qu'il est possible d'utiliser dans la cuisine : les fèves et le grué de cacao, la pâte de cacao, le cacao en poudre, le beurre de cacao, le chocolat blanc, le chocolat au lait et le chocolat noir !
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782843503702 |
| Editor: | ROMAIN PAGES |
| Data de Lançamento: | outubro de 2010 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 128 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | C'Est La Vie Aussi |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782843503702 |
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