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Atlas Mundial Del Cafe

de James Hoffmann
idioma: espanhol
Editor: Cinco Tintas, março de 2026 ‧
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Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobretodo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben.El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se empleapara elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el saborde esta bebida. El experto en café James Hoffmann analiza estos y otrosfactores: explora las diferentes variedades, el impacto del terruño, laforma de cosechar, procesar y tostar café o sus métodos de elaboración.En un recorrido país por país, desde Bolivia hasta Zambia, identifica lascaracterísticas fundamentales de cada zona cafetera y ofrece consejosprácticos para preparar en casa un café espectacular.Un libro imprescindible para quienes quieren saber más acerca de estabebida y sus infinitas posibilidades, además de beber el mejor café posible.

Atlas Mundial Del Cafe

de James Hoffmann

Propriedade Descrição
ISBN: 9791387934064
Editor: Cinco Tintas
Data de Lançamento: março de 2026
Idioma: Espanhol
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 288
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos
Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos > Guias de Vinhos e Bebidas
EAN: 9791387934064