adicionar à lista de desejos
Another Person’S Poison
A History Of Food Allergy
idioma: inglês
Editor:
COLUMBIA UNIVERSITY PRESS, Janeiro de 2018 ‧
ver detalhes do produto
ESGOTADO OU NÃO DISPONÍVEL
Venda o seu livro
SINOPSE
Another Person's Poison traces the trajectory of the debate over food allergies and its effect on public-health policy and the production, manufacture, and consumption of food. Matthew Smith illuminates society's troubled relationship with food, disease, nature, and the creation of medical knowledge.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780231164856 |
| Editor: | COLUMBIA UNIVERSITY PRESS |
| Data de Lançamento: | Janeiro de 2018 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 228 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 312 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780231164856 |
-
Cadet Dredd: Tooth And Claw10%Rebellion Publishing Ltd.20,67€
22,97€portes grátis -
The Child In British Cinema10%Springer International Publishing AG148,70€ 10% CARTÃOportes grátis