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Analytical Methods For Food Additives
idioma: inglês
Editor:
ELSEVIER SCIENCE & TECHNOLOGY, Janeiro de 2004 ‧
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SINOPSE
This volume discusses methods of analysis for 30 major additives where methods are incomplete or deficient. In each case the authors review current techniques, their respective strengths and weaknesses, method procedures and which method to adopt.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781855737228 |
| Editor: | ELSEVIER SCIENCE & TECHNOLOGY |
| Data de Lançamento: | Janeiro de 2004 |
| Idioma: | Inglês |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 320 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Engenharia
>
Engenharia Geral
|
| EAN: | 9781855737228 |
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