An Archive Of Taste

Race And Eating In The Early United States

de Lauren F. Klein
idioma: inglês
Editor: University of Minnesota Press, maio de 2020 ‧
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"A groundbreaking synthesis of food studies, archival theory, and early American literature"--

An Archive Of Taste

Race And Eating In The Early United States

de Lauren F. Klein

Propriedade Descrição
ISBN: 9781517905088
Editor: University of Minnesota Press
Data de Lançamento: maio de 2020
Idioma: Inglês
Dimensões: 140 x 216 x 25 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 232
Tipo de produto: Livro
Coleção: Cultural Critique Books
Classificação Temática: Livros em Inglês > História > Estória
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781517905088

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