adicionar à lista de desejos
Amercia Latina Gastronomia
idioma: espanhol
Editor:
PHAIDON PRESS LIMITED, outubro de 2021 ‧
ver detalhes do produto
45,87€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Más de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran la increíble y variada cultura de estos países.Por primera vez un mismo libro recoge la amplitud de las recetas latinoamericanas, de las costas tropicales de México a las heladas islas del cono sur. El conocido chef Virgilio Martínez ha estudiado a fondo la cultura, la gastronomía y los ingredientes locales de cada región para recopilar estas 600 recetas que nos impregnan de la vibrante cultura latinoamericana.Incluye recetas icónicas como Empanadas, Tamales, Arepas, Tortillas, Quesadillas, y Tacos, así como especialidades regionales.Recetas procedentes de 22 países: Argentina, Belice, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guayana Francesa, Guatemala, Guyana, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Surinam, Uruguay y VenezuelaIncluye 50 historias sobre ingredientes clave y específicos de Latino-América.Los capítulos se dividen en: panes y productos horneados, sándwiches, arroces y granos, maíz, hortalizas, frijoles y lentejas, frutas, lácteos y huevos, pescado y mariscos, carne de res, cerdo, aves, carnes e insectos nativos, cordero y cabra, dulces, bebidas, además de Salsas y Condimentos.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781838663544 |
| Editor: | PHAIDON PRESS LIMITED |
| Data de Lançamento: | outubro de 2021 |
| Idioma: | Espanhol |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Literatura
>
Ensaios
|
| EAN: | 9781838663544 |