adicionar à lista de desejos
Amercia Latina Gastronomia
idioma: espanhol
Editor:
PHAIDON PRESS LIMITED, outubro de 2021 ‧
ver detalhes do produto
45,87€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Más de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran la increíble y variada cultura de estos países.Por primera vez un mismo libro recoge la amplitud de las recetas latinoamericanas, de las costas tropicales de México a las heladas islas del cono sur. El conocido chef Virgilio Martínez ha estudiado a fondo la cultura, la gastronomía y los ingredientes locales de cada región para recopilar estas 600 recetas que nos impregnan de la vibrante cultura latinoamericana.Incluye recetas icónicas como Empanadas, Tamales, Arepas, Tortillas, Quesadillas, y Tacos, así como especialidades regionales.Recetas procedentes de 22 países: Argentina, Belice, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guayana Francesa, Guatemala, Guyana, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Surinam, Uruguay y VenezuelaIncluye 50 historias sobre ingredientes clave y específicos de Latino-América.Los capítulos se dividen en: panes y productos horneados, sándwiches, arroces y granos, maíz, hortalizas, frijoles y lentejas, frutas, lácteos y huevos, pescado y mariscos, carne de res, cerdo, aves, carnes e insectos nativos, cordero y cabra, dulces, bebidas, además de Salsas y Condimentos.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781838663544 |
| Editor: | PHAIDON PRESS LIMITED |
| Data de Lançamento: | outubro de 2021 |
| Idioma: | Espanhol |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Literatura
>
Ensaios
|
| EAN: | 9781838663544 |