10% de desconto

Al Vostre Gust

de Gaietana Collados Lluro
idioma: espanhol, catalão
Editor: COSSETANIA, abril de 2009 ‧
16,21€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
En què consisteix el vi biodinàmic? Com es "cultiven" els musclos del Delta? Quina ha estat l'evolució culinària de El Bulli i de Ferran Adrià, en les últimes dues dècades? Hi ha frontera entre la cuina dolça i la pastisseria d'avantguarda, com la que ha exportat al món l'Oriol Balaguer? En aquestes pàgines trobareu alguns dels noms més importants de la cuina actual, però també pagesos, ramaders, botiguers,.. veus anònimes que ens acosten la cara menys coneguda del menjar i el beure, perquè AL VOSTRE GUST és un viatge transversal pels aspectes més diversos de l'alimentació i la cuina, com el programa de TV3 en què s'inspira.

Al Vostre Gust

de Gaietana Collados Lluro

Propriedade Descrição
ISBN: 9788497914604
Editor: COSSETANIA
Data de Lançamento: abril de 2009
Idioma: Espanhol, Catalão
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 184
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Arte > Outras Artes
EAN: 9788497914604