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Al Dente
A History Of Food In Italy
idioma: inglês
Editor:
Reaktion Books, abril de 2014 ‧
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SINOPSE
A colourful history of Italian food, from ice-cream parlour and pizza shop to Michelin-starred restaurants today, Al Dente provides readers with an insightful overview of the world's best-loved cuisine.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781780232768 |
| Editor: | Reaktion Books |
| Data de Lançamento: | abril de 2014 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 156 x 234 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 336 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Foods And Nations |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Sociologia
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781780232768 |
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