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Aimer La Cuisine De Provence

de Christian Etienne e Didier Benaouda
idioma: francês
Editor: OUEST FRANCE, Janeiro de 2012 ‧
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Terre méditerranéenne bercée par le mistral, la Provence a le goût des produits gorgés de soleil. Tarte à la sardine, ratatouille, pintade aux olives ; mais aussi soupe au pistou ou crème brûlée à la lavande forment une belle farandole de saveurs et de couleurs. Héritier d'un riche terroir, le grand chef cuisinier Christian Etienne transmet dans ce livre tout son savoir-faire et son talent. Chef du restaurant étoilé du même nom à Avignon, il s'applique à dévoiler ses secrets et ses meilleures recettes afin d'offrir un peu de l'âme de la Provence.

Aimer La Cuisine De Provence

de Christian Etienne e Didier Benaouda

Propriedade Descrição
ISBN: 9782737356704
Editor: OUEST FRANCE
Data de Lançamento: Janeiro de 2012
Idioma: Francês
Páginas: 144
Tipo de produto: Livro
Coleção: Aimer Ouest-France
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782737356704