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Aimer Cuisine Franche Comte.
idioma: francês
Editor:
OUEST FRANCE, Janeiro de 2012 ‧
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SINOPSE
Tarte fine à la saucisse de Morteau, gaudes façon gnocchis au vieux comté, soupe glacée au melon, écrevisses au vin jaune, cuisses de lapin au serpolet frais, bricelets aux fraises et à la glace vanille...
Voici quelques-unes des recettes que Marc Faivre propose à la gourmandise de ses hôtes et livre à votre créativité. Empruntées à la riche et généreuse tradition franc-comtoise, fondées sur les produits - poissons des rivières, gibiers des forêts, fromages des alpages - dont la région abonde, elles sont revisitées et magnifiées par le chef du restaurant gastronomique Bon Accueil au lac Saint-Point.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782737356728 |
| Editor: | OUEST FRANCE |
| Data de Lançamento: | Janeiro de 2012 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 144 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Entr'Actes |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782737356728 |
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