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Aimer Cuisine Franche Comte.

de Marc Faivre
idioma: francês
Editor: OUEST FRANCE, Janeiro de 2012 ‧
18,13€
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Tarte fine à la saucisse de Morteau, gaudes façon gnocchis au vieux comté, soupe glacée au melon, écrevisses au vin jaune, cuisses de lapin au serpolet frais, bricelets aux fraises et à la glace vanille... Voici quelques-unes des recettes que Marc Faivre propose à la gourmandise de ses hôtes et livre à votre créativité. Empruntées à la riche et généreuse tradition franc-comtoise, fondées sur les produits - poissons des rivières, gibiers des forêts, fromages des alpages - dont la région abonde, elles sont revisitées et magnifiées par le chef du restaurant gastronomique Bon Accueil au lac Saint-Point.

Aimer Cuisine Franche Comte.

de Marc Faivre

Propriedade Descrição
ISBN: 9782737356728
Editor: OUEST FRANCE
Data de Lançamento: Janeiro de 2012
Idioma: Francês
Páginas: 144
Tipo de produto: Livro
Coleção: Entr'Actes
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782737356728