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Agar-Agar, Verrines Gourmandes

de Sylvie Aït-Ali
idioma: francês
Editor: EDITIONS ESI, maio de 2009 ‧
12,12€
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Recueil de 30 recettes gourmandes à réaliser à partir de cette algue au pouvoir gélifiant : aspic de queues d'écrevisses au vinaigre balsamique, crabe au pamplemousse vert et à l'avocat, bavarois normand, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaire.

Agar-Agar, Verrines Gourmandes

de Sylvie Aït-Ali

Propriedade Descrição
ISBN: 9782353552269
Editor: EDITIONS ESI
Data de Lançamento: maio de 2009
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Cuisine Conviviale
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782353552269

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