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Agar-Agar, Verrines Gourmandes
idioma: francês
Editor:
EDITIONS ESI, maio de 2009 ‧
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SINOPSE
Recueil de 30 recettes gourmandes à réaliser à partir de cette algue au pouvoir gélifiant : aspic de queues d'écrevisses au vinaigre balsamique, crabe au pamplemousse vert et à l'avocat, bavarois normand, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaire.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782353552269 |
| Editor: | EDITIONS ESI |
| Data de Lançamento: | maio de 2009 |
| Idioma: | Francês |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Cuisine Conviviale |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782353552269 |
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