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African American Foodways

Explorations Of History And Culture

idioma: inglês
Editor: University of Illinois Press, dezembro de 2008 ‧
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Moving beyond catfish and collard greens to the soul of African American cooking

African American Foodways

Explorations Of History And Culture

Propriedade Descrição
ISBN: 9780252076305
Editor: University of Illinois Press
Data de Lançamento: dezembro de 2008
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa mole
Páginas: 200
Tipo de produto: Livro
Coleção: The Food Series
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Antropologia
EAN: 9780252076305

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