LER

Abc da Cozinha

Name: Abc da Cozinha
Price: 8.46 EUR
Author: Edite Phillips
ISBN: 9789722317184

de Edite Phillips

editor: Editorial Presença, abril de 1994 ‧ ver detalhes do produto

E E E E E (0) seja o primeiro a comentar

WOOK MARKETPLACE (3)

ESGOTADO OU NÃO DISPONÍVEL

VENDA O SEU LIVRO i

SINOPSE

ABC é princípio. O básico, a partir do qual se vai mais longe. E, neste livro, essa meta não fica muito distante. O capítulo sobre congelados, por exemplo, revela tudo o que é preciso saber sobre esse aspecto tão importante da cozinha moderna. Métodos culinários para todos os alimentos comuns e respectivas receitas, temperos (ervas, especiarias, condimentos), refeições nutritivas, económicas e simples para quem trabalha, e muito mais, ficam aqui delineados de maneira clara, concisa e magnificamente ilustrada.

DETALHES

Abc da Cozinha

de Edite Phillips
Propriedade	Descrição
ISBN:	9789722317184
Editor:	Editorial Presença
Data de Lançamento:	abril de 1994
Idioma:	Português
Dimensões:	150 x 204 x 9 mm
Encadernação:	Capa mole
Páginas:	146
Tipo de produto:	Livro
Coleção:	Habitat
Classificação temática:	Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN:	9789722317184
Idade Mínima Recomendada:	Não aplicável

SOBRE O AUTOR

Edite Phillips

O sucesso de O Livro do Chá (agora em 3ª edição) vem confirmar a já extensa obra desta jornalista da BBC e reputada gastrónoma que vive há longas dezenas de anos em Londres.

O seu talento no âmbito da gastronomia tem sido amplamente premiado pelo interesse do público de língua inglesa no seu livro The Taste of Portugal, já em 5ª edição e traduzido em várias línguas.

Da mesma autora estão publicados na Colecção de Gastronomia da Colares Editora os seguintes títulos: Peixe à Sua Mesa, Licores,Receitas Rápidas, Saladas de Todo o Ano, Natal à Portuguesa e Chocolate.

Edite Vieira Phillips é membro da Confraria dos Escritores de Gastronomia de Londres.